天津冷凍朗德鵝肥肝供應(yīng)(行內(nèi)性價(jià)高,2024已更新)

天津冷凍朗德鵝肥肝供應(yīng)(行內(nèi)性價(jià)高,2024已更新)鑫·鴻源食品,鮮肥鵝肝和清酒的搭配，烹制成了宜人的“鮮肥鵝肝”。鮮肥鵝肝之肝做此菜肴，鮮肥鵝肝定要保持新鮮與自然，這樣的鮮肥鵝肝，其色澤較為金黃質(zhì)地細(xì)嫩香味風(fēng)味相當(dāng)鮮美。并具有爽滑嫩酥糯潤(rùn)軟等口感。食用之道將預(yù)制好的鮮肥鵝肝放涼之后再放入到保鮮柜里冷藏。

準(zhǔn)備朗德鵝肝半個(gè)放入盆中，倒入適量清水，加入少許料酒，加入姜片，小蔥結(jié)，加入3克，浸泡1個(gè)小時(shí)去腥。食材準(zhǔn)備好以后，我們進(jìn)行下一步，鍋內(nèi)加入清水，涼水放入朗德鵝肝，倒入生姜小蔥，倒入剛才準(zhǔn)備的大料，加入適量料酒，約2克雞精為1克，少量胡椒粉，再放入生姜，沒有的可以不用。再準(zhǔn)備一些大料，香砂3粒八角2粒香葉3片1片白芷，適量小茴香，放入到盆中備用。

二縐紗鵝肥肝卷材料鯪魚青400克，法國(guó)鵝肥肝醬200克，小蔥100克，紅蘿卜50克，涼瓜200克做法將魚青卷入鵝肥肝醬小蔥紅蘿卜條，制成長(zhǎng)方縐紗狀，入油鍋煎成金。調(diào)料醬料4克，孜然粒1克，鹽1克，味精2克，酒5克，紅油5克，香油1克，生粉3克，蠔油3克，色拉油25克。特點(diǎn)粗料精制，中西合璧，將傳統(tǒng)菜改良優(yōu)化，采用煎的方法烹制，使萊品既有魚肉的鮮味，又有鵝肥肝醬的香滑。三瓦片鵝肥肝材料主料鵝肥肝切片350克，紅辣椒粒5克，洋蔥粒5克。造型美觀大方，咸鮮，爽滑可口。涼瓜切成長(zhǎng)條，燙熱，擺入盤中成方格形，鵝肥肝醬卷擺在涼瓜條上即成。

淀粉適量；三紅酒香煎煎鵝肝（一）用料法國(guó)煎鵝肝1斤；熱鍋，輕輕抹一層橄欖油（油不能太多了因等會(huì)煎鵝肝會(huì)不停出來許多油）放入煎鵝肝，小火慢慢煎，煎至兩面焦黃，加少許的海鹽調(diào)味。鹽適量；橄欖油少許（二）做法蒜頭切片，煎鵝肝取出來進(jìn)行解凍一會(huì)，兩面撲上少量淀粉備用。紅酒適量；蒜片適量；

二麻辣鵝肥肝切片主料鵝肥肝切片200克，炸花生米75克，混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，鹽3克，料酒13克，味精3克，醬油，濕淀粉各20克，蔥，姜，蒜，糖各8克，湯適量，醋少許。泡去血水的鵝肥肝切片淋干水，加入料酒三大。一鹽水鵝肥肝切片主料鵝肥肝切片(適量調(diào)料料酒(適量(適量蔥姜(適量花椒(適量八角(適量香葉(適量桂皮(適量做法原料，鵝肥肝切片放入清水中泡三個(gè)小時(shí)，中間多換幾次水；吃時(shí)切片便可，也可以用香油蒜泥香醋調(diào)成蘸料來吃。

分享紅酒鵝肝的做法料理店吃紅酒鵝肝這道菜的時(shí)候總是給很小的一片，價(jià)格卻很貴，覺得吃的不夠，還是自己動(dòng)手吧，配上紅酒，感受下來自法國(guó)的大餐，舌尖上的美味，真真入口即化，舌尖回味。用藍(lán)莓醬和草莓醬做料汁都是可以的，小編認(rèn)為差別不大，大家也可以嘗試下，很不錯(cuò)的，比料理店的還要有層次感，因?yàn)橐话闱闆r下，料理店里的醬汁會(huì)比較單一。

輔料洋蔥5克調(diào)料黃油約10克，植物油約20克，鹽約2克，胡椒約2克，牛奶約40克，番茄醬約25克。做法洋蔥切成細(xì)絲，用黃油炒至發(fā)黃，放入煮熟的冷凍法國(guó)鵝肥肝片中，攪拌均勻，與番茄醬拌勻，放入鹽和胡椒粉拌勻，做成冷凍法國(guó)鵝肥肝餡。一冷凍法國(guó)鵝肥肝餡煎雞蛋材料主料雞蛋150克，法式冷凍法國(guó)鵝肥肝40克。

天津冷凍朗德鵝肥肝供應(yīng)(行內(nèi)性價(jià)高,2024已更新)，做法鮮鵝肥肝一份洗凈，用清水泡上一個(gè)小時(shí)以上，中間換水?dāng)?shù)次。一胡蘿卜鮮鵝肥肝泥材料清酒鮮鵝肥肝適量調(diào)料胡蘿卜泥適量蔥適量姜適量。。加入蔥姜，把鮮鵝肥肝煮熟透，撈出晾涼備用，煮熟的鮮鵝肥肝掰小塊，用大勺子壓碎加入胡蘿卜泥拌勻即可。二新風(fēng)味肝片原料清酒鮮鵝肥肝約100克豬血塊約200克干辣椒節(jié)約10克花椒約3克姜蔥汁約15毫升豆瓣約20克姜片蒜片蔥節(jié)鹽料酒味精雞精胡椒粉辣鮮露干淀粉鮮湯色拉油各適量制法把?鍋里在留底油，放入姜片蒜片蔥節(jié)干辣椒節(jié)花椒與豆瓣炒出香味，摻加鮮湯熬出味，而后調(diào)入鹽味精雞精胡椒粉與辣鮮露，另外將汆了水的豬血塊放進(jìn)去，煮到豬血入味之后，再把已滑過油的凍鮮鵝肥肝片放進(jìn)去，稍煮便裝盤上桌。鮮鵝肥肝涼水下鍋。

鍋上火，注入香料油，燒至成熱時(shí)，投入姜末蒜蓉爆出香味，再下入焯好水的法國(guó)肥鵝肝粒蒸好的瑤柱絲胡椒粉，炒岀法國(guó)肥鵝肝中的水分，再依次加入蠔油雞汁美極鮮醬油生抽白糖白酒紅油炒透，末后加味精精鹽便可。調(diào)料味精2克，色拉油80克，蔥末3克，濕淀粉5克，清湯20克。菜品制作方法先將茄子改成蓑衣花刀，鍋留底油燒熱，入茄子油炸至茄子吐水，然后瀝油。制作過程將法國(guó)肥鵝肝切成小粒焯水待用。菜品制作原料茄子450克，法國(guó)法國(guó)肥鵝肝20克，肉碎12克。

天津冷凍朗德鵝肥肝供應(yīng)(行內(nèi)性價(jià)高,2024已更新)，加適量紅酒撒些許百里香，等煎鵝肝吸收的差不多了就能盛出開吃啦。二麻辣煎鵝肝食材明細(xì)煎鵝肝500克辣椒(紅尖100克辣椒(紅尖干10克花椒5克鹽15克料酒20克大蔥15克姜15克香油3克味精2克植物油20克。放入煎鵝肝，小火慢慢煎，煎至兩面焦黃，加少許的海鹽調(diào)味。

炒勺燒熱往油，油熱后先下辣椒花椒，炸至黑紫色，再下法國(guó)肥鵝肝片，待肝熟透即速注汁入勺，汁開后稍翻炒，滴醋，并加入炸花生米即成二鹽水法國(guó)肥鵝肝主料法國(guó)肥鵝肝(適量調(diào)料料酒(適量(適量蔥姜(適量花椒(適量?。一麻辣法國(guó)肥鵝肝主料法國(guó)肥鵝肝200克，炸花生米75克，混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，鹽3克，料酒13克，味精3克，醬油，濕淀粉各20克，蔥，姜，蒜，糖各8克，湯適量，醋少許。做法肝蔥姜切成片，干辣椒切節(jié)，蔥切段。